El Jamonero..el Amigo del Jamón

Para Cortar el Jamón se necesita un buen Jamonero es una tarea casi imposible sea como fuere,lo primero que tenemos que hacer cuando compramos un Jamón o nos lo regalan es comprar un buen  Jamonero,hay de infinitas variedades y clases,sea como fuere,lo primero que tenemos que tener en cuenta es tener una buena tabla Jamonera y que sea gruesa y estable.

En la parte superior del Jamonero debe de llevar un agarrador,puede ser de varias formas,de argolla o  de abrazadera 

En la parte inferior,el Jamonero tiene que llevar un pincho o algún elemento punzante para sujetar bien el Jamón

Y cuando acabamos de comer todo el Jamón,la manera más sencilla para guardar el Jamonero es pasarle con un paño con aceite de oliva de manera que cuando volvamos a utilizar se encuentre en perfecto estado.

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